- LA REGOLA DEI TAGLIAPIETRE -
1. Ispirati dal Divin Porcello, Sacro Calibro, viene costituito l'Ordine dei Tagliapietre, estremo baluardo del buon cibo.
2. Il motto dell'Ordine è "Cibi optimi sumus sine pecuniam profundere".
3. I maschi sono pur sempre maschi.
4. Per diventare Tagliapietre occorre essere un Tagliapietre.
2. Il motto dell'Ordine è "Cibi optimi sumus sine pecuniam profundere".
3. I maschi sono pur sempre maschi.
4. Per diventare Tagliapietre occorre essere un Tagliapietre.
- CODICE -
LIBRO I – DELL’ORDINAMENTO
TITOLO I - DELLA COSTITUZIONE DELL’ORDINE
1. Sono Membri dell’Ordine i Soci Fondatori e le persone scelte secondo le regole seguenti.
2. L'ingresso di nuovi membri dell'Ordine potrà essere approvato esclusivamente in seduta plenaria, previo superamento di un cimento, deciso dall'Ordine, pertinente la compartecipazione all’ideale irradiantesi dal Divin Porcello.
3. Scopo dei Tagliapietre è la ricerca ed esaltazione della buona tavola ed esecrazione di quella pessima.
4. Il giudizio dei Membri è insindacabile.
5. La segretezza e l’anonimato sono garantiti ai Membri.
6. I Membri si impegnano nella tutela dell’onorabilità del nome dell’Ordine contro ogni vile usurpazione.
2. L'ingresso di nuovi membri dell'Ordine potrà essere approvato esclusivamente in seduta plenaria, previo superamento di un cimento, deciso dall'Ordine, pertinente la compartecipazione all’ideale irradiantesi dal Divin Porcello.
3. Scopo dei Tagliapietre è la ricerca ed esaltazione della buona tavola ed esecrazione di quella pessima.
4. Il giudizio dei Membri è insindacabile.
5. La segretezza e l’anonimato sono garantiti ai Membri.
6. I Membri si impegnano nella tutela dell’onorabilità del nome dell’Ordine contro ogni vile usurpazione.
TITOLO II . DELLE MAGISTRATURE
7. I Soci Fondatori ricoprono la carica di Gran Maestro per ordine di anzianità.
8. La carica di Gran Maestro ha durata annuale.
9. Il Gran Maestro:
- è il supremo garante del rispetto della Regola;
- coordina l’attività dei Tagliapietre, assicurandone la continuità;
- nomina il Ciambellano, considerando le autocandidature e la giusta rotazione fra i Membri;
- riceve le segnalazioni e pone l’imprimatur alle iniziative editoriali.
10. Il Ciambellano o “Maestro di Cerimonia”:
- è l’incaricato (senza facoltà di rinuncia) della scelta del locale per la chiamata in Adunata
- redige e invia ai Membri il “Bando dell’Adunata”;
- nomina quale Segretario un altro Membro, salvo veto del Gran Maestro.
11. La scelta del locale da recensire potrà essere effettuata dal Ciambellano in assoluta libertà. Il Ciambellano non verrà ritenuto responsabile delle scelte.
12. Tutti I Membri dell’Ordine devono ricoprire il ruolo del Ciambellano almeno una volta all’anno.
13. Il Segretario o “Maestro Vergatore”:
- redige il rapporto delle Adunate
- in accordo con il Gran maestro provvede alle pubblicazioni dello stesso.
14. Il Segretario gode di assoluta libertà di forma per la scrittura del rapporto, ma dovrà attenersi ai giudizi espressi dai presenti.
15. Ciambellano e Segretario rimangono in carica fino al completamento dei compiti assegnati loro dal Gran Maestro.
8. La carica di Gran Maestro ha durata annuale.
9. Il Gran Maestro:
- è il supremo garante del rispetto della Regola;
- coordina l’attività dei Tagliapietre, assicurandone la continuità;
- nomina il Ciambellano, considerando le autocandidature e la giusta rotazione fra i Membri;
- riceve le segnalazioni e pone l’imprimatur alle iniziative editoriali.
10. Il Ciambellano o “Maestro di Cerimonia”:
- è l’incaricato (senza facoltà di rinuncia) della scelta del locale per la chiamata in Adunata
- redige e invia ai Membri il “Bando dell’Adunata”;
- nomina quale Segretario un altro Membro, salvo veto del Gran Maestro.
11. La scelta del locale da recensire potrà essere effettuata dal Ciambellano in assoluta libertà. Il Ciambellano non verrà ritenuto responsabile delle scelte.
12. Tutti I Membri dell’Ordine devono ricoprire il ruolo del Ciambellano almeno una volta all’anno.
13. Il Segretario o “Maestro Vergatore”:
- redige il rapporto delle Adunate
- in accordo con il Gran maestro provvede alle pubblicazioni dello stesso.
14. Il Segretario gode di assoluta libertà di forma per la scrittura del rapporto, ma dovrà attenersi ai giudizi espressi dai presenti.
15. Ciambellano e Segretario rimangono in carica fino al completamento dei compiti assegnati loro dal Gran Maestro.
LIBRO II – DELLA RACCOLTA E DIVULGAZIONE DEI GIUDIZI
TITOLO I – DELLE ADUNATE
16. L’Ordine dei Tagliapietre si riunisce a cadenza mensile in Adunata.
17. L’Adunata è la forma suprema di giudizio dei deschi, nonché il luogo deputato alla programmazione dell’attività dei Membri.
18. Per salvaguardare l’equità del giudizio, l’Adunata è convocata con la massima segretezza
19. Le Adunate possono riguardare pranzi o cene.
20. In Adunata dovranno essere presenti almeno tre membri dell’Ordine, tra questi forzatamente il Ciambellano (ispiratore dell’Adunata) ed il Segretario (con il compito di scrivere il Rapporto dell’Adunata).
21. È dovuta l’ostensione del Sacro Calibro durante L’Adunata.
26. Non si esclude la presenza di terzi alle Adunate, nel rispetto delle norme del Codice.
27. Al termine dell’Adunata i Tagliapietre votano il giudizio sintetico espresso in “martellini”, e calcolato secondo media matematica.
17. L’Adunata è la forma suprema di giudizio dei deschi, nonché il luogo deputato alla programmazione dell’attività dei Membri.
18. Per salvaguardare l’equità del giudizio, l’Adunata è convocata con la massima segretezza
19. Le Adunate possono riguardare pranzi o cene.
20. In Adunata dovranno essere presenti almeno tre membri dell’Ordine, tra questi forzatamente il Ciambellano (ispiratore dell’Adunata) ed il Segretario (con il compito di scrivere il Rapporto dell’Adunata).
21. È dovuta l’ostensione del Sacro Calibro durante L’Adunata.
26. Non si esclude la presenza di terzi alle Adunate, nel rispetto delle norme del Codice.
27. Al termine dell’Adunata i Tagliapietre votano il giudizio sintetico espresso in “martellini”, e calcolato secondo media matematica.
TITOLO II – DELLE SEGNALAZIONI
28. I rapporti formulati da Membri dell’Ordine in consessi che non assumono le caratteristiche dell’Adunata descritte nel Titolo precedente della Regola, divengono Segnalazioni.
29. Il Membro che redige la Segnalazione garantisce che la stessa sia concepita e formulata nel rispetto dei principi fondamentali
30. Il Gran Maestro valuterà insindacabilmente eventuali segnalazioni giunte da non.Membri e giudicherà l’opportunità di diffonderle. Saranno privilegiate segnalazioni non solo per il tipo di locale, ma anche per la bella scrittura. Le segnalazioni esterne sono evidenziate in fase di pubblicazione.
29. Il Membro che redige la Segnalazione garantisce che la stessa sia concepita e formulata nel rispetto dei principi fondamentali
30. Il Gran Maestro valuterà insindacabilmente eventuali segnalazioni giunte da non.Membri e giudicherà l’opportunità di diffonderle. Saranno privilegiate segnalazioni non solo per il tipo di locale, ma anche per la bella scrittura. Le segnalazioni esterne sono evidenziate in fase di pubblicazione.
LIBRO III – DELLE PUBBLICAZIONI
TITOLO I – DELLE PUBBLICAZIONI IN RETE
31. Rapporti di Adunata e Segnalazioni vengono pubblicati sul sito ufficiale dei Tagliapietre.
32. È doveroso che tutti i Membri diffondano l’indirizzo e le finalità del sito.
33. Sul sito potranno essere pubblicati dai Membri articoli riguardanti i temi del buon bere e del buon mangiare. Potranno inoltre essere pubblicati annunci importanti e anniversari degni di nota.
34. Nelle Segnalazioni e nei Rapporti di Adunata è d’obbligo riportare:
- Nome, numero di telefono e indirizzo del locale;
- Pietanze degne di nota;
- Prezzo pagato con particolare attenzione per i vini;
- Indicazione dei membri presenti;
- Per i soli rapporti di Adunata il giudizio sintetico a martellini.
35. Segnalazioni e Rapporti di Adunata sono contrassegnati sul sito dalle seguenti etichette:
- Tipologia di recensione;
- Tipologia di desco;
- Tipologia di prezzo.
36. Le altre pubblicazioni sul sito sono contrassegnate dall’etichetta “Divagazioni”.
37. I locali visitati sono evidenziati sulla mappa dei Tagliapietre.
32. È doveroso che tutti i Membri diffondano l’indirizzo e le finalità del sito.
33. Sul sito potranno essere pubblicati dai Membri articoli riguardanti i temi del buon bere e del buon mangiare. Potranno inoltre essere pubblicati annunci importanti e anniversari degni di nota.
34. Nelle Segnalazioni e nei Rapporti di Adunata è d’obbligo riportare:
- Nome, numero di telefono e indirizzo del locale;
- Pietanze degne di nota;
- Prezzo pagato con particolare attenzione per i vini;
- Indicazione dei membri presenti;
- Per i soli rapporti di Adunata il giudizio sintetico a martellini.
35. Segnalazioni e Rapporti di Adunata sono contrassegnati sul sito dalle seguenti etichette:
- Tipologia di recensione;
- Tipologia di desco;
- Tipologia di prezzo.
36. Le altre pubblicazioni sul sito sono contrassegnate dall’etichetta “Divagazioni”.
37. I locali visitati sono evidenziati sulla mappa dei Tagliapietre.
TITOLO II – DELLE ALTRE ATTIVITÀ
38. I Tagliapietre si riservano la possibilità di divulgare il proprio dogma attraverso vari canali, purché ciò sia approvato in seduta plenaria a maggioranza assoluta.
39. I Tagliapietre conferiscono onoreficenze a locali degni di particolare menzione e a membri dell’Ordine particolarmente meritevoli.
39. I Tagliapietre conferiscono onoreficenze a locali degni di particolare menzione e a membri dell’Ordine particolarmente meritevoli.
LIBRO IV – DELLE REVISIONI
TITOLO I – DELLE REVISIONI ALLA REGOLA
40. I Principi fondamentali non sono oggetto di revisione.
41. Le norme relative al Codice potranno essere modificate esclusivamente a maggioranza assoluta, con la presenza di almeno 2/3 dei Membri.
41. Le norme relative al Codice potranno essere modificate esclusivamente a maggioranza assoluta, con la presenza di almeno 2/3 dei Membri.
2 commenti:
In qualità di Gran Maestro.
ritengo doveroso spendere qualche parola sulla avvenuta pubblicazione de 'La Regola'.
Grande è l'emozione e la gioia nel vedere i nostri sforzi finalmente appagati.
Colgo l'occasione per ringraziare tutti i Membri, che con il proprio apporto, hanno contribuito a codificare il tagliapietre-pensiero.
E' solo l'inizio.
Che la Regola ci guidi, in saecula saeculorum.
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