Trattoria Luisa

Via Genuzio Bentini, 10
40128 Corticella, Bologna (Emilia Romagna)
051 320404 (chiuso sabato e domenica sera!)

Un pranzo "di lavoro", se così può essere definito un pranzo, mi ha portato in questa trattoria nella periferia nord bolognese. L'aspetto del locale lasciava intendere anonime portate, ma sono stato felicemente contraddetto.
Il menu è a base di cucina emiliana, forse non indicato se si deve proseguire il lavoro dopo aver pranzato. Mi hanno servito: pappardelle con un ottimo ragù di cinghiale; straccetti di manzo con rucola e parmigiano; un assaggio di filetto di maiale all'aceto balsamico; contorno di verdure e crema fritte; come vino un buon Sangiovese superiore (cantina Cesari). Ai dolci non sono riuscito ad arrivare, mi perdonerete.
Sul prezzo non ho informazioni, dal momento che il pranzo mi è stato offerto. La qualità comunque mi ha soddisfatto decisamente, anche per l'atmosfera molto "bolognese" del locale.